道顿崛河豚料理 @ 日本大阪之旅-第二天(第5部分)


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既然已经来到日本, 当然要吃日本美食中的极品美食
那就是。。。。 海豚 !!
啊不不不。。。 是河豚 ,哈哈哈哈,差很大 !

当才女告诉我今晚的晚餐是河豚后, 我第一个感觉就是。。 这会不会是我最后的晚餐
哈哈啊哈啊哈哈

我想大家也知道河豚的确是一种有剧毒的鱼类,特别是它的内脏存在着毒液,这种毒液可以迅速杀死大型生物更何况是我们人类

再来在世界各地包括日本,的确有吃河豚而死亡的案件,其中多数都是在没彻底将河豚毒素清乾净。
这就是为什么大家来到日本都会吃很多很多日本道地美食, 但日本的极品美食却是很少看到游客介绍
今天就由我来介绍给大家 !!

大家看看我, 现在我还可以在这里和大家分享证明我吃后还活着
该吃的美食一定要吃,不亲自尝尝河豚那致命的美味怎么可以称为自己是旅游博客呢 !

走吧 ! 我们大家一起去吃河豚 !






说到河豚料理,据说全日本河豚消费量最高的就是在大阪
所以在大阪街头无处都可以看到许多贩卖河豚料理的餐厅

这些餐厅门口总会挂着巨大的河豚造型招牌
胖嘟嘟的一只河豚飘造型漂浮在店门口,呆萌呆萌的招牌,而且隔壁又有很多的海鲜餐厅如螃蟹等其他的招牌,让整条街充满着海洋与美味的联想 ,许多新鲜的海味都可以在这个城市品尝到

我们选择的就是这家 !
づぼらや ( Zuboraya )河豚料理 - 道顿崛店
接近百年的河豚料理名店(如今是第97年),让人印象深刻也是河豚料理首选 !

进入大门,跟道顿崛其他餐厅一样,通常一楼只是个柜台或者是贩售些纪念品
如果要用餐一般都是要到楼上







在点餐之前, 我想大家比较想知道的是。。 安全吗而不是美味吗
要成为河豚料理师傅一点也不容易
发生了死亡事件后, 日本当局也把取得河豚执照的知识和技能也提高, 除了让顾客吃到最美味的河豚料理外也可以吃得安心

这就是为什么河豚料理师傅是日本众多梦想人的目标之一
甚至连很多国外厨师为了拿到这张文凭而大老远来到日本学校学习这方面的技能,并且为取得河豚执照作好准备

要取得专业的河豚执照并不容易
至少需要三年的时间甚至更长。。。
日本当局为了管控河豚料理,规定所有河豚料理师傅都必须经过严格的考试,他们必须要在规定的时间内,分解河豚身上不同的器官,不可以让毒液破裂流出,才能取得证照,成为正式的河豚师傅。
再来, 10个考生中也只有三个可以获得专业河豚执照
可以想象到这可不容易吧

但也因为这样, 我们食客在用餐时可以吃得更安心 !
大家听我这么说后, 还会害怕吗
所以来到日本, 一定要品尝河豚料理 !

来看看有什么选择






才女大力推荐我们选择 3000yen ( RM120 , USD27 )的套餐
好吧, 没吃过, 就选择才女推荐的吧

然后才女就问问我们, 要不要大家都来杯啤酒
男神说, 不。。。。 我不喝啤酒
才男也继续的说, 我也一样
啊! 原来大家都一样都是 “ 乖孩子 ” 哈哈哈哈
是的, 我也是不喝啤酒

才女就推荐日本的梅酒
啊 ! 我喜欢叻, 虽然不爱喝酒但日本梅酒超好喝 !
但自己知道自己酒量不好 , 所以一杯对我来说已经是足够了
不然我担心他们两个男的要背着我回酒店, 哈哈

来 ! 大家可以一起被邀请到日本是一种缘分, 来! 干杯 !






等了大约二十分钟, 美食上桌咯 !!!
啊 !!! 看看 ! 好丰富的一道美食

一份套餐小火锅,刺身,炸的都是河豚肉
还包括河豚皮沙拉、河豚刺身、饭等

全部食材均选用从西日本各处海域捕捞的新鲜河豚,以精湛专业的料理方式激发出食材本身的鲜美!

在这里你可以安心地品尝超值河豚料理!
喷香酥脆的炸河豚、细腻滑美的河豚刺身、香气扑鼻的河豚火锅等多种不同的料理方法,让舌尖的每一个味蕾都享受不同的极乐,回味无穷!
大力推荐给大家 !!!!











河豚生鱼片近乎透明的一片,可是我不吃鱼生但大家都说好吃 !入口即化,爽滑可口。

为什么河豚被称为极品美味呢
其实河豚富含胶原蛋白,与其他鱼类相比,热量和类脂质含量少,蛋白质丰富,是最适合美容与健康的鱼。

刚开始我要咬下去的第一口是提起很大的勇气
不是因为担心有毒, 而是担心口味合不合我
但是。。 吃后 !!!好好吃呢 !
在料理方面运用精选的新鲜食材及其原有的味道,用烹、煮、煎、炸、火锅等各种形式将河豚的极佳美味呈现出来。
难怪会这么好吃 !

四人用餐, 一共是 11460yen  ( RM450 , 美金100 )




大家来到大阪绝对绝对不要错过这家づぼらや ( Zuboraya )河豚料理
如果你认为价格超过你的预算, 不需担心
你可以点一份套餐然后两个人享用 ( 多点一碗面或饭 )
因为这套餐的分量很大 !!!!
连我这个骆驼都吃到肚子要爆了

吃饱后我们就搭电车回房间
因为时间还早, 我就打电话和老婆孩子聊天, 之后在酒店房间内坐在书桌上面对着大阪城写稿 ! 好享受啊 !!

今天吃了好丰富好丰富的美食
明天一早还有超级早餐呢 !!!! 到底酒店的超级早餐有什么特别呢 ! 
查看下一集吧 !!!





地址 : 大阪市中央区道顿堀1丁目6番10号
电话号码 : 06-6211-0181
营业时间 : 11am - 11pm
休息日 :1月1日 一年里只休息一日
官网 :www.zuboraya.co.jp


道顿崛河豚料理 @ 日本大阪之旅-第二天(第5部分)
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日本大阪之旅
第一天
1. 大阪资讯
2. 槟城飞往吉隆坡转机
3. Wellness Spa KLIA

第二天
4. 马航吉隆坡飞往日本大阪
5. 大阪新大谷酒店
6. 一蘭拉面
7. 心斋桥
8. 道顿崛河豚料理

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