谷关鱼之乡 @ 台湾深度之旅-第二天(第3部分)



<-按这里看回上一页 )                                                                    继续( 按这里看下一页->


今天本来我们的行程是在松鹤部落里漫步,欣赏当地大自然世界
因私房雨露的位置就是在松鹤部落里
走出名宿就有很多地方可去

可能你会觉得很奇怪, 什么是松鹤部落?
在没有来之前,我也抓头皮, 都不懂什么来的
之后才懂。。 原来马来西亚/新加坡的用语和台湾的有些不一样
往后看, 我会和大家清楚的讲解关于松鹤部落

这时下着大雨
我们肚子饿,想出外但又不懂这里有什么好吃的
带着孩子担心麻烦,就选择在私房雨露里享用午餐吧

走到餐厅,这时老板一家人正好在餐厅里交谈,而我就走过去和他们打声招呼顺便问关于午餐
素梅老板就大力推荐我到附近的鱼之乡餐馆, 说这家餐厅的鲟龙鱼你一定要试

问题是。。 下着大雨, 而且在哪里我们又不懂
孟柔 ( 老板的大女儿 ) 就拿出地图,告诉我们正确的方向
离这里不会很远, 走路大约要20分钟吧

但是。。。 下雨就。。 比较难吧

孟柔直接开口说, 我带你们一起去吃吧, 走, 上我的车 !
哈哈哈哈, 耶 ! 有当地专家的带领和解释, 才可以让我完成更仔细的介绍

在前往餐厅时,孟柔就和我们介绍松鹤部落
把本来什么都不懂的我更认识了解这里。
她还说来到谷关就一定要吃鲟龙鱼!而鱼之乡就是首选中的首选!

听了她的大力推荐, 就必要到鱼之乡 !
驾车大约五分钟就抵达咯






看看营业时间。。。哇 ! 全年无休 !

鱼之乡除了在谷关外,其实鱼之乡在台湾也有几家分行
我们很幸运的是,鱼之乡的总店就是在我们现在的位置 !!

为什么选择这里为总部呢 ,其实是因为取自谷关自然无污染的好山好水进行所谓的活鱼养殖法

虽然此做法会造成养殖成本上一个不小的负担但也因此所培养出来的鱼儿更能展现出它本身的鲜美甜味

在鱼之乡的活鱼培植之下也能有效避免它的存在
当日现宰现卖的料理精神也是客人们一直以来所追求的新鲜感!!

看!这就是养鲟龙鱼的池子, 这里住着超过一百尾的鲟龙鱼呢 !!!






这里的环境超棒的, 孟柔告诉我们, 如果是五至六月, 她建议我们晚上来这里用餐
因为晚上到处可以看到闪闪发亮的萤火虫 !
不是一两只哦, 是一大群哦 !!!!!

看着池子的水,这水就是从鱼之乡上流下来的,养鲟龙鱼的水质非常讲究,所以这水也十分清澈

世界上目前有少于30种鲟龙鱼,鱼卵和肉有丰富的蛋白质和营养成份
几百年来鲟龙鱼都是属于皇室的料理,现在能吃到实在是很幸福! ! !

鱼之乡餐厅有好几池的养殖场,听老板说山上还有不少呢 !
可惜下大雨, 没有机会爬上山。

不多说, 走啦, 上楼吃饭 ! 肚子饿了啦 !














走上楼时你会发现两旁很多的鲟龙鱼的故事以及老板和艺人的合照
连艺人都特地来到这里用餐, 你们就懂有多么特别啦

这里份为室内和室外
坐在室外虽然会比较冷, 但可以面对着漂亮的角色, 即使冷也要坐在半室外的空间
回到马来西亚, 就是热到要命咯, 所以在这里时就要享受大自然的冷






来到这里, 除了鲟龙鱼外还有什么好吃的。。。这
我不懂哦,但不用怕, 我们有当地的专家在旁
孟柔就点了几道美食给我们。。。

美食有什么呢, 本以为是鱼,菜和汤 ( 来到台湾每天都有汤喝 )
但是。。。 当美食送上桌后就吓了我们一跳 !!!
这。。。 这么多好料 !!

有土鸡 ( 我们称为 Kampung 鸡 ),时节野时蔬 , 豆腐 ,岩烧鲟龙鱼, 神仙鲟鱼汤 !

OMG ! 这么多好料 !!!!

岩烧鲟龙鱼是一整个铁板一起上桌
在煎的时候散发超级香的味道 !
鱼肉也是很软嫩, 有种独特的铁板烧的香味
简单的调味,就能带出鲟龙鱼本身的美味,

鲟龙鱼的营养价值极高,肉质鲜美,口感极富弹性软嫩,还饱含香喷喷的水分
养殖十分不易,对环境条件要求严苛
这道超赞 !!!














来到这里你可以什么都不吃, 但一定要点神仙鲟鱼汤 !
捞起来就是满满的鱼肉跟软骨
超多胶质的的鱼汤 ,中药汤头清甜

这汤肯定是女生们的很爱 , 懂为什么吗
汤里充满着超多胶质的鲟龙肉和软骨
汤的味道也十分清淡,却有着满满的美味啊!

看看这鱼软骨,里面透明的块状
这。。 可以吃的吗 ?
孟柔说可以吃的, 对我们身体很有益处呢
吃后,哦 !真的好好吃哦 !!

在这里,满满的鲟龙鱼各式烹调手法,让你大呼过瘾 !

如果你有7-10人来用餐
老板会推荐你直接拿配套会比较合算.
如八人的经济套餐是台币4000

除到来一人只需付台币500就可以吃到丰富的十道料理 !
不错吧 !!










官网 : http://www.sturgeon.com.tw/html
魚之鄉‧台中市和平區博愛里東關路1段松鶴1巷20-1號 
电话号码 : 04 2594 3319‧2594 3289 
传真号码 : 04 2594 2330





吃饱后,我们将要去下一站 ! 也是来到谷关必做的事情
是什么呢 ?
走 ! 跟着我吧 !!



谷关鱼之乡 @ 台湾深度之旅-第二天(第3部分)
<-按这里看回上一页 )                                                                    继续( 按这里看下一页->



台湾深度之旅
第一天
1. 台湾资讯
2. 槟城直飞香港
3. 香港转机飞往台湾
4. 私房雨露

第二天
5. 私房雨露中式早餐
6. 私房雨露客房选择
7. 谷关鱼之乡

Share on Google Plus

About Ong Mylifentravel

旅游博客王宏量:坚持在评论上用自己最内心的声音告诉读者, 希望给予网友们最真实的信息, 好他们在准备旅行之际, 有一个完整准确的指南。 入住酒店的时候, 除了和公关交流以外, 我也会试着和酒店的其他工作人交流以及获得当地最准确的资料.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 comments :

Post a Comment