iNNOCHEF 美食 - 圣诞餐


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说到佳节,你的第一想法是什么 ?
出外用餐 ? 
找家浪漫的餐厅用餐 ?

如果你有看过我的前两篇文章,文章里面我有写到
我希望我的生日,就是由老婆下厨煮给我
不是因为不想花钱出外用餐, 而我觉得佳节就是在家和家人一起好好慢慢的享受美食的时刻

所以每一年我老婆问我要如何庆祝,我的答案从来没有变过
很可惜的是10年里面我老婆只下过一次厨
但我知道自从有了 iNNOCHEF 后,我之后的生日她都一定会亲自下厨

可能大家会说
其实这种节日,不是应该到外享受高级美食才有意义吗 ?
就如农历新年,为什么大家都选择在家用餐
我个人觉得这些大节日,反而是在家里用餐才是最有意义
当然每个人的看法和想法都不一样
但无论是跟着西方的文化, 或者我们华人的传统文化
你都会发现到圣诞节,西方人也都是在家和家人庆祝
而农历新年,也同样的除夕夜都是一家大小一起用餐

因为时代的脚步不同, 对新一代的人来说, 要煮一家大小的食物不容易
甚至很多两老的离开世界后, 已经变得很少有团契的时光
变成你吃你的, 我吃我的。。。 
我不会煮这么多人份的料理, 你也不需要煮我们的份。。。

原本很热闹的佳节,慢慢的已经变成了平淡日子

我和我老婆一直都希望这佳节大家应该更要聚集在一起
就如这个月,大家也懂是圣诞节
也是我女儿最期待最期待的月份
如果你有留意我的游记, 你会发现到我连续这么多年以来, 都没有在圣诞节出游
不是因为机票贵, 酒店贵
而是我想在这特别的日子里和我父母家人一同度过

一直以来这佳节我们都是出外吃
因为母亲每天下厨,也想要休息的时候
再来她不善于西式料理, 就觉得要煮圣诞餐是一大挑战

我母亲是一个下厨超过 50 年的老江, 但每个人都有她的强项以及不善于的地方
并不是说你下厨很多年, 就很厉害, 什么都会
亚洲料理,你拿手但并不代表其他的你都会

这也就是为什么我最终选择了 iNNOCHEF TOUCH
很多人说靠机器煮, 信得过吗。。。
我买给老婆的时候也被人笑

甚至很多人觉得她很厉害下厨, 就比如我母亲一开始也排斥我们这时代的人要用机器来下厨
但她看到我老婆从什么都不会的, 可以煮出一道道连我她自己 50年功力也不会的料理
而我老婆却可以煮出

我们每次煮后, 都会给我妈妈吃, 她也会给出她本身的意见
整体来说, 如果你不说, 根本不懂是机器煮出来的
还以为是你去拿了整年份的烹饪课程 😀

当我老婆告诉我这 iNNOCHEF TOUCH 的价钱是, RM6088 对我来说是非常贵 ( 但可以有 12个月免利息分期付款 )
我相信很多读者看了我的分享后, 也告诉过她们的丈夫
相信他们的反应和我当时候的反应是一样的

除了前两篇我分享过的文章外, 今天我要说的是。。。。
就如这个月份是圣诞节, 你想要煮一道你一年才有可能煮一次的料理
你可能会觉得不会而放弃, 或者你想煮但又担心不好吃, 也不敢邀请家人朋友来
到最后都是取消,或者出外用餐
这都是我们每一年想要做而最后都是取消的。。。

在我还没有买 iNNOCHEF 之前, 我老婆就每天讲着万能厨房机很多很多它的好
也就是为什么你可以看到我写这么多, 都写不完

其中一个老婆说的就是, 佳节的时候我还可以煮好吃的给你吃
就比如你看里面他们还有很多美食选择, 就比如圣诞餐


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圣诞餐的目录里面有很多很多美食选择
你要煮 Lamb Shanks , Nutella Pastry tree , Festive Grilled Chicken , Chirstmas Cake , Lamb chop 等等的圣诞大餐全部都在 iNNOCHEF TOUCH 里面
只需要查看你要的美食, 查看材料,买回来后就可以开始

我听老婆说后, 我第一的想法就是, 不可思议
有没有这么容易哦。。
真正使用后, 真的是不可思议 ! 一台机器可以完成了整个圣诞餐的美食 !
你要煮一道,五道,10道 , 15道圣诞大餐, 全部只是使用 iNNOCHEF TOUCH + iNNOCHEF FRYER OVEN

很多时候我们下厨时, 我们也懂买了这个要买那个, 买了那个又要多买更多的, 到最后厨房堆到一大堆又变成买来收
这些都出现在我妈妈的身上, 我相信也出现在很多爱下厨的人的身上

iNNOCHEF TOUCH + AIRFYER OVEN , 两个加起来不到 RM6800
我敢肯定你买了很多很多名牌的厨房用品, 加起来肯定超过这个数目

虽然这个价钱给人一开始就吓到 , 但使用后, 才懂是值得的
有多值得 ?
我老婆不会下厨, 都会煮出一道道佳肴美食

而且今天我老婆还来挑战圣诞烤鸡 !!!!
烤鸡和圣诞烤鸡当然会不一样, 不然就没有圣诞节的气氛了

每次要开始新的菜肴, 最重要的是食材
我每次都会打开我的 iNNOCHEF App 
比如这个月份是圣诞节, 就按圣诞节的菜肴 ( 你可以选择中文, 马来文,或者英文的语言 )



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今天要挑战的就是这道 FESTIVE GRILLED CHICKEN !

对于一个完全不懂厨艺的我们, 如果是平时我老婆肯定放弃
但 iNNOCHEF 会告诉你要如何的煮这道料理
首先就会告诉我们, 需要什么食材 


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一目了然 ! 是不是很方便
而我就是那种买后不懂自己有没有买的人
所以这也是为什么每次会被老婆骂的原因啦  😂😂😂

但通过这个 App , 你买后你可以按旁边的 Tick , 就证明你已经买了
所以你如果在超市看到我, 不要以为我一直玩手机
其实我都是看着  iNNOCHEF App , 看看下个食材要买什么 , 然后哪些是已经买了
这样也就不会每次回到家才发现漏这个漏那个

问题是。。。什么是 Rosemary ?
什么是 mixed spice ?  什么是 Garlic steak Seasoning?
对有一直下厨的朋友, 肯定难不倒你们
但对一个从来没有下厨的我们来说, 确实是一个挑战
就有如你从来没有买过机票,叫你自己去买可能你也不懂, 类似一样的问题

所以我们就在前往菜市场前,先上网查看到底是什么
原来这些都可以在 Tesco, 超市里买到。。。


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之后, 就会告诉你, 制作这道料理需要哪几个步骤
需要多少时间等。。
就比如这 FESTIVE GRILLED CHICKEN 只需跟着步骤进行就可以


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有些是机器可以处理的, 有些是需要我们人手来弄

需要我们人手的, 只需要花你大约两分钟, 对, 就只是两分钟
就比如切菜,柠檬,牛油。。。


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其他的 iNNOCHEF AIR FRYER 就可以处理好

所以你的 iNNOCHEF TOUCH 只需前部分使用
完成前部分后你就可以使用 Touch 来制作第二道菜
也就是说, 你如果要煮五道圣诞大餐, 你根本就不需要浪费很多时间

有 iNNOCHEF TOUCH 和 AIRFYER OVEN , 解决了很多的烦恼


好啦, 今天的主题是圣诞烤鸡
当然少不了今天的主角 - 鸡 !

圣诞节不是应该吃火鸡吗 ?
火鸡并不是适合每个人, 而且在马来西亚要买到整只的火鸡也不容易
所以今天我就以大众喜欢的鸡来下厨

说到圣诞烤鸡当然要和一般的烤鸡不一样
所以食谱秘方很重要。。

说到食谱, 我相信你我都会面对一些问题
就是并不是每个人愿意和你分享食谱
甚至会开价卖给你食谱秘方

或者是吃了朋友好吃的食物后,原本以为对方可以分享
却被告知对方自己花了不少钱去上课学习, 所以是不会免费分享的。。
其实也并没有对和错

但这些事情, iNNOCHEF 都帮到我们
千多种食谱秘方,而且最重要的是永久免费 !

大家也懂我喜欢分享, 我分享我的旅游点点滴滴甚至我的秘诀我都很大方的公开出来
也从来没和大家收取任何一分钱。。。
我为什么选择 iNNOCHEF ? 其中一个原因也就是他们很大方的公开出来
而且使用 iNNOCHEF 的朋友都可以把自己的佳肴美食秘方公开出来和大家一起分享
全部都是免费的。。。

所以对我和我老婆这类的新手来说, 真的真的很有帮助
就比如说圣诞烤鸡, 我们两肯定不会的
但因为有了食谱秘方加上 iNNOCHEF , 没有完成不了的问题。 

好啦 ! 我们也开始我们的料理 
把买好的材料全部加在一起后, 就可以帮鸡按摩啦 !!!


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原本是我下手的, 但你们也懂。。 我老婆看到我做到乱七八糟后就自己来 XD
我就站在一旁学习。。。
而原本我女儿也是帮忙的, 但就自己在厨房吃起来了  XD

我买了这间家,有 12 年
原本这间家我们一家三口最少在的就是厨房这里。。
但自从今年老婆下厨后, 不知不觉中, 厨房里变成了我们开心的地方
有我们的笑声, 有我们的吵闹,有我们的交流
最重要的是香喷喷的佳肴美食都出现在厨房里  💙💚💛💜💓💓


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按摩好后, 就要开始把鸡放进 iNNOCHEF AIRFYRER OVEN
问题来了。。。。
因为不是普通放进 AIRFRYER 里就解决 , 而是需要把鸡挂在里面旋转有如 Kenny Roger 的烤鸡 ! 
对!iNNOCHEF 的 AIRFYRER OVEN 功能很多,连旋转鸡都可以 

问题是我们从来没有使用过, 也不懂得如何使用
当买 iNNOCHEF AIRFYRER OVEN 时, 公司就给了很多很多的配件 (可以查看这里
问题是。。 这些配件有什么作用, 可以用在哪些地方 ? 我们全部不懂
因为我们对下厨可以说是 0 知识。。。

首先我们就把铁支放进里面。。。 问题是。。。 就是不能旋转啊 !
你们看。。


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我和我老婆想破脑, 就是不懂该如何让鸡旋转
因为我们这样插下去就只是这支东西转但鸡还是原地不动。。。
如何是好呢 ??

其实 iNNOCHEF 里我们都有一个交流地方, 就是大家可以互相分享。。
发现到原来不只是我们不会, 很多人和我们一样都是 0 厨艺, 甚至比我们更搞笑 XD
所以我们有这样的问题原来不是我们一个人面对

最后原来是这两个配件 , 只需要把这两个配件装在铁支在插这鸡
这么一来就可以放进 AIRFYRER OVEN 里旋转了


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只需烤30分钟 , 就是这么容易。。。
以为这道菜肴很难很难很难
确实如果没有自己下手弄过, 会觉得是不可能可以完成

但是我们两个 0 厨艺的, 都可以简单的完成圣诞烤鸡
感觉很不可思议啊 !!!!!

而且比我们两人想象的容易很多很多很多
当当当当 !!!

15分钟后, 我们第一次的美味圣诞烤鸡 !!!!
拿出来后, 担心只是 15分钟 不够熟 , 就切看看。。。
但切下去时是。。 Criak。。 Criak 声 。。 香味围绕了整个厨房
连我女儿也赶快跑来抢试吃 !

虽然只是烘 15分钟, 里面的肉都很熟而且很有弹性, 不会硬 , 刚刚好。。。


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外形和其他的烤鸡一样, 那圣诞烤鸡有什么不一样 ?
如果你有特别留意我们使用的食谱, 比较偏向西式
肯定的口感也不一样。。。 
好吃吗 ?  原本我看到食材时, 我就说不然还是做一般的烤鸡会比较好吧。。。
因为我担心不好吃就浪费了一只鸡

但吃后, 真的真的很好吃 !!!!!
如果你不懂圣诞节要煮什么 ??
这样我就建议大家可以选择煮这道圣诞烤鸡 ! 
当然里面还有很多很多圣诞餐选择。。。 只怕你家人吃不下这么多  XD

下一集要和大家分享什么 ???
我们也懂来临的农历新年就是在 12/02/2021

你是西式料理高手 , 那么农历新年的菜肴你会吗 ??
或者是你妈妈婆婆时代的拿手好菜, 你会吗 ?
如果你问我,我肯定会告诉你我只会吃, 不会煮

但是今天有了 iNNOCHEF TOUCH 后就完完全全不一样
圣诞餐后, 下一个挑战就是农历新年佳肴美食 !!! 等着我吧 ~~~~~

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