小时候的味道 Cap Arnab Traditionally roasted coffee


小时候的味道

近期我拍了不少影片关于我的家乡及我从小到大爱吃的
我很喜欢拍这类有意义的影片
也让大家看到业者们的用心良苦,
都是老板们亲历亲为,经营了几十年
再传给孩子,到孙子继续发扬光大

除了分享我家乡的味道
我也去找了其他地区小时候味道

我五年前有分享过很长篇的霹雳之旅
这个旅行很特别,不是去旅行,而是去品尝道地美食及研究咖啡

说到咖啡,如果你来的霹雳州的安顺
有一家在咖啡烘培上拥有超过65年的经验
而且传承了三代 ,
照片的这咖啡就是来自霹雳州的 KC Coffee

以往你要喝到他们的咖啡
你必须大老远来的安顺这里才喝得到
这里的咖啡这么有名是因为他们严格挑选出世界顶级 Liberica 咖啡豆
他们只选用已完全成熟的咖啡豆,
主要是可以带来最好的咖啡口感
再来继续保存着遵循传统方法烘焙咖啡豆

到了第三代, 新的一代有新突破新方式
他们目前除了荣获HALAL食品认证也来个独立包装
意思就是即使我们没来这里也可以喝到当地非常有名的咖啡 !!!
现在在上网都可以买到
查看这里

首先将咖啡袋放入杯中,再加入热水
等3分钟后,再用茶匙按压咖啡袋。
之后拿走咖啡袋,你可以选择加入砂糖或牛奶,
就可以和我老婆一样, 每一天早上都要喝杯咖啡 XD

如果有机会过去, 在拍个影片让大家看看整个过程
让大家了解为什么这里的咖啡这么厉害

PS : 今晚有直播,记得来 ~ 


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